Mungová očista – jarní detox

Potřeba pravidelné očisty těla je jedním z hlavních doporučení Ájurvédy, ale i našich babiček. Stejně jako v přírodě, je i pro nás moment přechodu jednoho ročního období do dalšího ten nejpříznivější pro zklidnění, zvnitřnění, a očištění. Očista nemusí a neznamená hladovění, což zvláště pro váty se nedoporučuje. Proto mono-dieta, která nejen pročistí, ale také dodá všestrannou výživu je “nabíledni”. Já sama jsem si jí prošla pod vedením Tima Mitchella a Ivy Čenovské již 2x, a ráda budu vaším průvodcem očistou či rádcem v rámci individuálního Ájurvédského poradenství. Tento 5-ti či 10-ti denní program vám zároveň totiž pomůže navnímat, které potraviny jsou pro vás vhodné, a ukáže vám sílu koření jako harmonizujících prostředků. Jaká další témata se otevřou je velmi individuální. Polévka z celých, předem namočených a naklíčených mungových fazolek je navíc velmi chutná. A zde se hodí připomenout Ájurvédské přísloví “Když je strava špatná, lék nepomůže. Když je strava správná, lék není potřeba.”